Propláchnutou rýži vložte do středně velké pánve, přidejte náš olej Pure Sesame Oil a vodu, přiveďte k varu, stáhněte plamen a přiklopte pokličkou. Vařte pod pokličkou na nízkém plameni po 15 minut. Sejměte pokličku, načechrejte rýži, přeneste ji na podnos a nechte 10-15 minut chladnout při pokojové teplotě.
Nudličky okurky a mrkve marinujte v rýžovém octu, mirinu, soli a cukru. Posypte opečenými sezamovými semínky.
Připravte omeletu: v misce smíchejte rozšlehaná vejce, jarní cibulku a ústřicovou omáčku. Zahřejte malý wok nebo pánev na středním plameni, přidejte řepkový olej a krouživým pohybem ho rozlijte. Nalijte směs vajec a ústřicové omáčky a 40 vteřin smažte po jedné straně, pak obraťte a usmažte druhou. Odložte na talíř.
Vytvořte rolku: na stůl položte na bambusovou podložku na sushi a na ni potravinářskou fólii. Na ni navrstvěte postupně tenkou vrstvu rýže, omeletu, okurku s mrkví a nakonec řasu nori. Srolujte.
Bezprostředně před konzumací odstraňte potravinářskou fólii.
Před jídlem rolku namočte do omáčky Sweet Soy Sauce for Dim Sum & Rice nebo do pálivého oleje Chiu Chow Chilli Oil.
Grilovaná hovězí žebírka s pikantním a aromatickým dipem
perfektní zlatý hřeb na jakékoli grilovačce nebo letní párty; vyznačuje se bohatou aromatickou chutí, mimo jiné díky zázvoru, chilli a ústřicové omáčce
A jen připomínáme, že pokrmy čínské kuchyně jsou určeny ke společné konzumaci – nezapomeňte pozvat přátele a rodinu na hostinu.
Nejnovější videa na YouTube
Flavology 2.0 Ching-He Huang ve stylu Lee Kum Kee
Gua Sha – Flavology 2.0 od firmy Lee Kum Kee Ching-He Huang
Kuřecí „popcorn“ po čínsku, palačinka s jarní cibulkou - Flavology 2.0 od firmy Lee Kum Kee Ching-He Huang
Odebírejte informace z našeho kanálu
Ke sledování provozu a funkce těchto stránek používáme soubory cookie. Dalším prohlížením souhlasíte s použitím těchto souborů. Můžete je však v prohlížeči zablokovat – další informace najdete zde. Můžete si také prostudovat naše zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití.