LEE KUM KEE

Grilované tofu s česnekem

Počet porcí 4-6

Suroviny

2 balení extra pevného tofu po cca 396 g
olej (rostlinný, např. slunečnicový, řepkový atd.)

Marináda

2 střední stroužky česneku, strouhané nebo drcené
2 pl strouhaný čerstvý zázvor

Postup

1 Nakrájejte tofu na 1cm plátky. Na krájecí prkénko položte čistou utěrku, položte na ni tofu a přikryjte další čistou utěrkou. Nahoru dejte další prkénko, zatižte například plechovkami a ponechte hodinu stát. Alternativně použijte 3-4 papírové utěrky.
2 V mělké misce smíchejte všechny ingredience marinády, přidejte tofu, obraťte, aby se namočily obě strany a nechte marinovat po dobu 30 minut nebo, pokud chcete, přes noc.
3 Zapalte gril. Pokud používáte dřevěné uhlí, počkejte, až vyhoří a plameny pohasnou. Vyjměte tofu z marinády a potřete každou stranu trochou oleje. Položte tofu na nejrozpálenější část grilu, grilujte dvě minuty a otočte. Grilujte druhou stranu – rovněž po dvě minuty, nebo dokud nebude lehce začernalá.
4 Rozmíchejte glazuru a před podáváním jí plátky tofu potřete. Na měkké bulky rozložte plátky okurky a lístky máty, přidejte grilované tofu a ozdobte listy salátu.

Tipy

1 Pokud není na grilování počasí, opečte tofu na grilovací pánvi lehce potřené olejem.
share on facebook
Tweet
send email
print

Svačiny Recipes

Asijské recepty na letní grilování
Grilované tofu s česnekem

lahodné, kořeněné jídlo s uzenou chutí tofu – skvělá vegetariánská alternativa k hamburgeru

Asijské recepty na letní grilování
Grilovaná hovězí žebírka s pikantním a aromatickým dipem

perfektní zlatý hřeb na jakékoli grilovačce nebo letní párty; vyznačuje se bohatou aromatickou chutí, mimo jiné díky zázvoru, chilli a ústřicové omáčce

Asijské recepty na letní grilování
Losos s chilli a česnekovou glazurou

rychlé a lahodné jídlo z rybího masa, které se dokonale doplňuje s grilovanou zeleninou

Asijské recepty na letní grilování
Studený nudlový salát se sezamem

lehké, zdravé a voňavé jídlo s nudlemi, které poslouží jako příloha nebo samostatný vegetariánský chod na léto

Asijské recepty na letní grilování
Bůček na zázvoru se švestkami

s přidáním lahodných omáček Lee Kum Kee Hoisin a Premium Oyster jde o rychlé, snadné a chutné jídlo s pikantní chutí zázvoru a švestek

Asijské recepty na letní grilování
Jehněčí špíz po čínsku

řízné, pikantní a jednoduché špízy. Příjemný pokrm na léto; nejlépe chutná s teplými chlebovými plackami

PREVIOUS NEXT
A jen připomínáme, že pokrmy čínské kuchyně jsou určeny ke společné konzumaci – nezapomeňte pozvat přátele a rodinu na hostinu.
Nejnovější videa na YouTube
Flavology 2.0 Ching-He Huang ve stylu Lee Kum Kee
Gua Sha – Flavology 2.0 od firmy Lee Kum Kee Ching-He Huang
Kuřecí „popcorn“ po čínsku, palačinka s jarní cibulkou - Flavology 2.0 od firmy Lee Kum Kee Ching-He Huang
Odebírejte informace z našeho kanálu
Ke sledování provozu a funkce těchto stránek používáme soubory cookie. Dalším prohlížením souhlasíte s použitím těchto souborů. Můžete je však v prohlížeči zablokovat – další informace najdete zde. Můžete si také prostudovat naše zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití.