Video s úplným postupem naleznete na adresehttps://www.youtube.com/watch?v=xg20NkZ7dlg
Propláchněte quinou, vložte do hrnce a převrstvěte vodou. Přiveďte k varu. Zmírněte plamen a vařte dalších 15 minut nebo než bude quinoa důkladně uvařená a měkká. Odložte stranou a nechte vychladnout.
Ve velké míse promíchejte papriky, červenou cibulku, špenát a quinou. V jiné misce rozšlehejte vejce s mlékem, dochuťte sójovou omáčkou a pepřem a dobře prošlehejte.
Do formy vložte papírový kelímek a naplňte jej do tří čtvrtin quinoovou směsí. Doplňte šálek rozšlehaným vejcem a dbejte, abyste pokryli všechny ostatní ingredience.
Košíčky vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 20 minut.
Před servírováním pokapejte trochou přípravku Lee Kum Kee Sriracha Mayo .
A nezapomeňte, pokrmy inspirované asijskou kuchyní jsou stvořené k sdílení, takže pozvěte přátele a rodinu k hostině.
