Studený nudlový salát se sezamem
Lee Kum Kee

Studený nudlový salát se sezamem

Počet porcí 4-5

Suroviny

150 g sušené rýžové nudle, vlasové
75 g cukrový hrášek (lusky)
150 g fazolové klíčky (mungo), opláchnuté a okapané
1/2 velká okurka
5-6 ředkvičky, bez nati, tenké plátky
4 jarní cibulka, zbavená nati, tenké plátky
malý svazek koriandru, nasekaný nahrubo

Method

1 Uvařte nudle podle návodu na obalu. Slijte, opláchněte studenou vodou a sceďte. Poté je vložte do velké mísy.
2 Hrášek minutu blanšírujte ve vařící vodě na malé pánvičce. Slijte, namočte do studené vody a slijte znovu. Lusky nakrájejte na šikmé tenké plátky a přidejte k nudlím s výhonky.
3 Okurku omyjte a nakrájejte na tenké pásky (nebo na nudličky pomoci kráječe) a tyto přidejte do misky s ředkvičkami, jarní cibulkou a koriandrem.
4 Smíchejte všechny přísady dresinku. Přidejte vše do mísy a promíchejte.
5 Rozdělte na talíře či jídelní misky a posypte sezamovými semínky.

Tipy

1 Chcete-li si zjednodušit práci, nahraďte dresink čtyřmi lžícemi přípravku Lee Kum Kee Omáčka na knedlíčky .
Sdílet na Facebooku
tweet
Poslat e-mail
Tisk
Všichni Recepty
Přihlaste se
A nezapomeňte, pokrmy inspirované asijskou kuchyní jsou stvořené k sdílení, takže pozvěte přátele a rodinu k hostině.