Na pánvi rozehřejte lžíci oleje a nalijte do něj rozšlehaná vejce. Smažte vejce a pomocí obracečky je rozdělte na malé kousky. Jakmile vejce dostanou zlatavě hnědou barvu, sejměte je ze sporáku a odložte stranou.
Zahřejte lžíci oleje a smažte na něm bílou část jarní cibulky, dokud lehce nezhnědne.
Přidejte fazole a restujte 2 minuty.
Přidejte rýži a restujte 2 minuty.
Přidejte míchaná vejce a smíchejte je s ostatními přísadami.
Vypněte sporák. Přidejte kořenicí omáčku a dobře promíchejte. Před podáváním posypte zbytkem jarní cibulky.
Alternativně můžete použít jakoukoli zeleninu, např. mrkev nebo houby.
A nezapomeňte, pokrmy inspirované asijskou kuchyní jsou stvořené k sdílení, takže pozvěte přátele a rodinu k hostině.
