Smažený losos na pánvi s ústřicovou omáčkou a bazalkou
Lee Kum Kee

Smažený losos na pánvi s ústřicovou omáčkou a bazalkou

Porce: 4

Suroviny

675g filetů z lososa bez kůže, nakrájených na kostky o velikosti 3,5 cm
4 šalotky, nakrájené na kousky o délce 2,5 cm
3 lžíce nasekané bazalky
2 lžíce vody
1 lžička rostlinného oleje
1 čerstvá dlouhá červená chilli paprička, nakrájená na tenké plátky na šikmo
Dušená rýže a plátky limetky nebo citronu na podávání

Seasoning

Čerstvě mletý pepř
1 lžíce suchého bílého vína

Method

1 Ve velké míse smíchejte lososa nakrájeného na kostky s ústřicovou omáčkou Panda Lee Kum Kee a lehce okořeňte solí a pepřem.
2 Na velké nepřilnavé pánvi zahřejte olej. Přidejte lososa a smažte na středně vysokém ohni, jednou otočte, dokud nezezlátne, asi 6 minut.
3 Snižte teplotu na střední; přidejte chilli papričku a šalotky. Vařte, dokud šalotky nezměknou, asi 2 minuty.
4 Přidejte víno a vodu a nechte lehce povařit, dokud se losos neuvaří, asi 1 minutu.
5 Promíchejte s bazalkou. Lososa přendejte na talíře a podávejte s rýží a plátky limetky.
Sdílet na Facebooku
tweet
Poslat e-mail
Tisk
Všichni Recepty
Přihlaste se
A nezapomeňte, pokrmy inspirované asijskou kuchyní jsou stvořené k sdílení, takže pozvěte přátele a rodinu k hostině.