Video s úplným postupem naleznete na adrese https://www.youtube.com/watch?v=lQpASF8_hko
Lilek vařte 20 minut v páře a natrhejte na proužky.
V misce smíchejte přísady na dresink a odložte stranou.
Na pánvi rozehřejte olej, až z něj bude kouřit. Nalijte jej na dresink, dobře promíchejte a vše nalijte na lilek.
Před podáváním dobře promíchejte a ozdobte několika lístky koriandru.
A nezapomeňte, pokrmy inspirované asijskou kuchyní jsou stvořené k sdílení, takže pozvěte přátele a rodinu k hostině.
