V hrnci nebo woku rozehřejte olej. Osmahněte česnek, jarní cibulku, skořici, badyán a bobkový list. Až směs začne vonět, přidejte blanšírované hovězí, brambory a mrkev. Restujte 2-3 minuty.
Vmíchejte omáčkovou směs, víno, vodu a cukr. Přiveďte k varu.
Snižte teplotu a nechte probublávat dvě hodiny nebo do změknutí hovězího. Podávejte.
A nezapomeňte, pokrmy inspirované asijskou kuchyní jsou stvořené k sdílení, takže pozvěte přátele a rodinu k hostině.
