200 g
tofu, nakrájené na proužky
170 g
bambusové výhonky, na tenké proužky
110 g
houba Jidášovo ucho (boltcovitka chlupatá), na tenké proužky
110 g
sušené houby, na tenké proužky
1,4 l
voda
2
vejce, rozšlehaná
4 pl
kukuřičná mouka
1 pl
zelené cibulky, nakrájené najemno
1 pl
koriandr, jemně nasekaný