Pikantní kyselá polévka
Lee Kum Kee

Pikantní kyselá polévka

Počet porcí 4

Suroviny

200g tofu, nakrájené na proužky
170g bambusové výhonky, na tenké proužky
110g houba Jidášovo ucho (boltcovitka chlupatá), na tenké proužky
110g sušené houby, na tenké proužky
1,4litru voda
vejce, rozšlehaná
4pl kukuřičná mouka
1pl zelené cibulky, nakrájené najemno
1pl koriandr, jemně nasekaný

Ochucení

3 pl rýžové víno Šao-sing
1 pl [36]
2 čl mletý bílý pepř

Method

1 Všechny přísady (kromě vajec, zelené cibulky, koriandru a kukuřičné mouky) dejte do velkého hrnce a přiveďte k varu.
2 Přidejte všechny dochucovací přísady, lehce promíchejte a přiveďte znovu k varu. Zahustěte polévku kukuřičnou moukou.
3 Pak přidejte vejce a dobře promíchejte. Podávejte v misce.
4 Posypte zelenou cibulkou a koriandrem.
Sdílet na Facebooku
tweet
Poslat e-mail
Tisk
Všichni Recepty
Přihlaste se
A nezapomeňte, pokrmy inspirované asijskou kuchyní jsou stvořené k sdílení, takže pozvěte přátele a rodinu k hostině.