Na velký kus pečicího papíru urovnejte k hornímu okraji zeleninu a dále pak přidejte mořské plody a čínské víno.
Papír složte tak, aby vznikl balíček. Ten uložte na pekáč.
Pečte 12–15 minut v předehřáté troubě při 200/180 °C (horkovzdušný ohřev / plyn 6).
Balíček před podáváním otevřete a přidejte bylinky.
Tipy
Balíček obložte citronem, bylinkami a vločkami z tuňáka (bonito). Oblohu přidejte po otevření balíčku, přivoňte si ke směsi čerstvých bylin a sledujte, jak vločky bonito tančí.