Potřete jehněčí marinádou a uložte alespoň na dvě hodiny do chladničky.
Předehřejte troubu na 200 °C. Pečte maso na pekáči po 30 minut. Pak je vyjměte z pekáče, uložte na předehřátý gril a 10-15 minut grilujte.
Nechte maso 10 minut odpočívat a pak je rozkrájejte.
Do jogurtu přidejte nasekaný koriandr, limetkovou šťávu a kůru. Dobře promíchejte a podávejte k masu.
A nezapomeňte, pokrmy inspirované asijskou kuchyní jsou stvořené k sdílení, takže pozvěte přátele a rodinu k hostině.
