Grilované jehněčí špízy v omáčce Char Siu
Lee Kum Kee

Grilované jehněčí špízy v omáčce Char Siu

Počet porcí 4-6

Suroviny

1 kg jehněčí steak, nakrájený na 3-4 kostky

Marinade

40 g mrkev, jemně nakrájená
25 g cibule, jemně nasekaná
20 g celer, jemně nakrájený
2-3 stroužky česneku, jemně nakrájené
5 g jehličky rozmarýnu, jemně nasekané
3 pl červené víno

Dip

2 pl [24]
2 pl červené víno

Method

1 Smíchejte suroviny na omáčku v misce. Přidejte kostky jehněčího a míchejte, dokud nebude maso dobře pokryté. Marinujte po 2-3 hodiny.
2 Napíchněte kousky jehněčího rovnoměrně na 10 špejlí.
3 Grilujte 8-10 minut po každé straně nebo dokud nebude maso dobře propečené. Podávejte s dipem.
4 Alternativně lze grilovat při 180 °C. Pak ihned podávejte se salátem z čerstvé okurky a mrkve a s dresinkem Lee Kum Kee Omáčka na knedlíčky .
Sdílet na Facebooku
tweet
Poslat e-mail
Tisk
Všichni Recepty
Přihlaste se
A nezapomeňte, pokrmy inspirované asijskou kuchyní jsou stvořené k sdílení, takže pozvěte přátele a rodinu k hostině.