Dušené hovězí na víně s omáčkou hoisin
Lee Kum Kee

Dušené hovězí na víně s omáčkou hoisin

Počet porcí: 4

Suroviny

400 g hovězí maso vhodné k dušení
200 g bílá ředkev
100 g mrkev
20 g česnek
20 g jarní cibulka
15 g kandys
10 g skořice
5 g sušená kůra kumquatu, namočená do vody
2 ks hvězdičky anýzu
350 ml voda
150 ml červené víno
1 pl kuchyňský olej

Method

1 Hovězí, mrkev a bílou ředkev nakrájejte na 2cm kostky.
2 V hrnci nebo woku rozehřejte olej. Osmahněte česnek, jarní cibulku, skořici a badyán. Smíchejte omáčkový mix, víno, 500 ml vody, kandys a namočenou kůru. Přiveďte k varu a přidejte hovězí, mrkev a ředkev.
3 Snižte teplotu a nechte probublávat dvě hodiny nebo do změknutí hovězího. Podávejte.
Sdílet na Facebooku
tweet
Poslat e-mail
Tisk
Všichni Recepty
Přihlaste se
A nezapomeňte, pokrmy inspirované asijskou kuchyní jsou stvořené k sdílení, takže pozvěte přátele a rodinu k hostině.