Bůček marinujte v omáčce Lee Kum Kee Char Siu alespoň 30 minut (1 lžíci si nechte na glazování, až bude jídlo hotové).
Zahřejte pánev na střední teplotu. Přidejte lžičku sezamového oleje do woku Lee Kum Kee. Krouživým pohybem ji rozlijte.
Z masa sceďte marinádu a dejte je na pánev.
Bůček smažte na pánvi, asi 3–4 minuty z každé strany. Jakmile se z pánve začne kouřit, přidejte asi 2 polévkové lžíce vody, aby se maso nepřipálilo.
Ke konci vaření přidejte zbytek omáčky Lee Kum Kee Char Siu a zvyšte teplotu. Maso glazujte častým otáčením v zahuštěné omáčce. Okraje zkaramelizují, dávejte ale pozor, abyste maso nespálili. Před nakrájením a podáváním nechte 3 minuty odpočívat.
atímco náplň odpočívá, zahřejte bochánky podle pokynů na obalu.
Každý bochánek naplňte natrhaným salátem, poté přidejte nakrájené maso a nakonec ozdobte nakrájenou jarní cibulkou a praženými dýňovými semínky.
PREP TIME: 30 MINUTES | COOKING TIME: 10 MINUTES
A nezapomeňte, pokrmy inspirované asijskou kuchyní jsou stvořené k sdílení, takže pozvěte přátele a rodinu k hostině.
