LEE KUM KEE

Salátové košíčky s mangem, rýží a krevetami char siu

6 přílohových porcí

Jde o nový a zábavnější způsob servírování salátu, ideální do větší společnosti. Vařené krevety char siu jsou plné chuti; rýžový salát lze připravit předem, takže bude příprava před konzumací mnohem rychlejší.

POZNÁMKY K NUTRIČNÍ HODNOTĚ – Chuť je sladkokyselá, slaná i kořenitá – vaše chuťové pohárky se mají nač těšit. Pokud chcete ubrat kalorie, uberte rýži; tak jako tak dostanete spoustu zdravé vlákniny. Mango je nabité vitamínem C a dokonale ladí s lehce kořeněnými krevetami. Ty nejsou jen zdrojem libového proteinu; obsahují také selen, potřebný ke správnému fungování imunitního systému.

Suroviny

125 g celozrnná rýže (uvařená podle návodu)
200 g cukrový hrášek – lusky, podélně rozkrájené
250 g vyloupané obří krevety
1 velké mango, oloupané a nakrájené na kostky
2 čl rýžové víno mirin
2 římský salát typu little gem
4 pl pražené arašídy, hrubě nasekané
Lee Kum Kee Chiu Chow Chilli Oil na pokapání (není nutné)

Nutriční informace

Energie 247 kcal
Bílkoviny 12,4 g
Tuky 6 g
Nasycené 1,1 g
Sacharidy 35,8 g
Sůl 2,2 g

Postup

1 Na grilovací pánvi (nebo na grilu) rozehřejte olej na vysokou teplotu. Smíchejte krevety s omáčkou char siu a vložte na pánev. Opékejte asi dvě minuty po každé straně, dokud nejsou krevety růžové a lehce začernalé. Odložte stranou.
2 Smíchejte hrášek s rýží, mangem, sezamovým olejem, sójovou omáčkou a mirinem. Rozdělte listy salátu a do každého vložte trochu rýžové směsi. Navrch položte krevety. V případě potřeby posypte drcenými arašídy a pokapejte trochou oleje Chiu Chow Chilli Oil.
DOBA PříPRAVY: 10 MINUT + DOBA VAřENí: 25 MINUT
share on facebook
Tweet
send email
print

Přílohy Recipes

Asijské recepty na letní grilování
Grilované tofu s česnekem

lahodné, kořeněné jídlo s uzenou chutí tofu – skvělá vegetariánská alternativa k hamburgeru

Asijské recepty na letní grilování
Grilovaná hovězí žebírka s pikantním a aromatickým dipem

perfektní zlatý hřeb na jakékoli grilovačce nebo letní párty; vyznačuje se bohatou aromatickou chutí, mimo jiné díky zázvoru, chilli a ústřicové omáčce

Asijské recepty na letní grilování
Losos s chilli a česnekovou glazurou

rychlé a lahodné jídlo z rybího masa, které se dokonale doplňuje s grilovanou zeleninou

Asijské recepty na letní grilování
Studený nudlový salát se sezamem

lehké, zdravé a voňavé jídlo s nudlemi, které poslouží jako příloha nebo samostatný vegetariánský chod na léto

Asijské recepty na letní grilování
Bůček na zázvoru se švestkami

s přidáním lahodných omáček Lee Kum Kee Hoisin a Premium Oyster jde o rychlé, snadné a chutné jídlo s pikantní chutí zázvoru a švestek

Asijské recepty na letní grilování
Jehněčí špíz po čínsku

řízné, pikantní a jednoduché špízy. Příjemný pokrm na léto; nejlépe chutná s teplými chlebovými plackami

PREVIOUS NEXT
A jen připomínáme, že pokrmy čínské kuchyně jsou určeny ke společné konzumaci – nezapomeňte pozvat přátele a rodinu na hostinu.
Nejnovější videa na YouTube
Flavology 2.0 Ching-He Huang ve stylu Lee Kum Kee
Gua Sha – Flavology 2.0 od firmy Lee Kum Kee Ching-He Huang
Kuřecí „popcorn“ po čínsku, palačinka s jarní cibulkou - Flavology 2.0 od firmy Lee Kum Kee Ching-He Huang
Odebírejte informace z našeho kanálu
Ke sledování provozu a funkce těchto stránek používáme soubory cookie. Dalším prohlížením souhlasíte s použitím těchto souborů. Můžete je však v prohlížeči zablokovat – další informace najdete zde. Můžete si také prostudovat naše zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití.