LEE KUM KEE

Křupavá míchaná vajíčka s houbami, klíčky mungo a jarní cibulkou

Počet porcí: 1

Suroviny

3 velké žampiony typu portobello, 1cm plátky
3 jarní cibulka, zbavená horního a dolního konce a nakrájená na 5cm kusy
velká hrst klíčků mungo
3 střední vejce
1 a 1/2 pl Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce
1 čl Lee Kum Kee Chiu Chow Chilli Oil
3 pl arašídový olej
1/2 čl mořská sůl
1/2 červená chilli paprička nakrájená natenko
několik lístků koriandru
špetka bílého pepře

Postup

1 Ve woku nebo fritéze rozehřejte rostlinný olej na vysokou teplotu. Nejprve 3-4 minuty smažte houby, dokud z nich nezačne vytékat šťáva a nezačnou karamelizovat. Poté přidejte jarní cibulku a následně klíčky a smažte minutu za stálého míchání. Vyjměte se z pánve a odložte stranou.
2 Do woku přilejte větší množství oleje a hodně ho rozpalte. Rozbijte do woku vejce, osolte a smažte 1–2 minuty, dokud bílky nezačnou být křupavá, žloutky však nesmí ztuhnout.
3 Přidejte zeleninu a obracečkou na ni opatrně přeložte polovinu vajíček.
4 Nasuňte vejce na talíř a pokapejte ústřicovou omáčkou a olejem Chiu Chow Chilli Oil. Před podáváním posypte bílým pepřem, čerstvými chilli papričkami a nakonec koriandrem.

Tipy

1 Pokud připravujete vegetariánskou alternativu, nahraďte ústřicovou omáčku směsí 1 lžíce přípravku [9], 1 lžíce oleje a chilli semínky z přípravku Lee Kum Kee Chiu Chow Chilli Oil .
ČAS PříPRAVY: 5 MINUT, DOBA VAřENí: 5 MINUT
share on facebook
Tweet
send email
print

Houby Recipes

Asijské recepty na letní grilování
Grilované tofu s česnekem

lahodné, kořeněné jídlo s uzenou chutí tofu – skvělá vegetariánská alternativa k hamburgeru

Zobrazit recept
Asijské recepty na letní grilování
Grilovaná hovězí žebírka s pikantním a aromatickým dipem

perfektní zlatý hřeb na jakékoli grilovačce nebo letní párty; vyznačuje se bohatou aromatickou chutí, mimo jiné díky zázvoru, chilli a ústřicové omáčce

Zobrazit recept
Asijské recepty na letní grilování
Losos s chilli a česnekovou glazurou

rychlé a lahodné jídlo z rybího masa, které se dokonale doplňuje s grilovanou zeleninou

Zobrazit recept
Asijské recepty na letní grilování
Studený nudlový salát se sezamem

lehké, zdravé a voňavé jídlo s nudlemi, které poslouží jako příloha nebo samostatný vegetariánský chod na léto

Zobrazit recept
Asijské recepty na letní grilování
Bůček na zázvoru se švestkami

s přidáním lahodných omáček Lee Kum Kee Hoisin a Premium Oyster jde o rychlé, snadné a chutné jídlo s pikantní chutí zázvoru a švestek

Zobrazit recept
Asijské recepty na letní grilování
Jehněčí špíz po čínsku

řízné, pikantní a jednoduché špízy. Příjemný pokrm na léto; nejlépe chutná s teplými chlebovými plackami

Zobrazit recept
PREVIOUS NEXT
A jen připomínáme, že pokrmy čínské kuchyně jsou určeny ke společné konzumaci – nezapomeňte pozvat přátele a rodinu na hostinu.
Nejnovější videa na YouTube
Flavology 2.0 Ching-He Huang ve stylu Lee Kum Kee
Gua Sha – Flavology 2.0 od firmy Lee Kum Kee Ching-He Huang
Kuřecí „popcorn“ po čínsku, palačinka s jarní cibulkou - Flavology 2.0 od firmy Lee Kum Kee Ching-He Huang
Odebírejte informace z našeho kanálu
Ke sledování provozu a funkce těchto stránek používáme soubory cookie. Dalším prohlížením souhlasíte s použitím těchto souborů. Můžete je však v prohlížeči zablokovat – další informace najdete zde. Můžete si také prostudovat naše zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití.