LEE KUM KEE

Jehněčí špíz po čínsku

Počet porcí 4-6

Suroviny

850 g jehněčí ramínko nebo krk

Marináda

2 pl Lee Kum Kee Premium Light Soy Sauce
4 pl Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce
30 g čerstvě strouhaný zázvor
2 pl rýžové víno Šao-sing

Kořenicí směs

2 čl kmín celý
1/2 čl sušené chilli vločky
1 čl mořská sůl

Postup

1 Nakrájejte jehněčí na 3cm kostky. Smíchejte přísady marinády ve skleněné misce, přidejte jehněčí a míchejte, dokud nebude dobře pokryté marinádou. Přiklopte a nechte marinovat 2–24 hodin.
2 Smíchejte všechny přísady kořenicí směsi.
3 Napíchněte kostky masa na jehlice (používáte-li špejle, namočte je na 30 minut do vody a zakryjte konce alobalem).
4 Zapalte gril. Pokud používáte dřevěné uhlí, počkejte, až vyhoří a plameny pohasnou. Položte jehlice na přímý žár a mírně posypte kořenicí směsí. Grilujte 3-4 minuty na každé straně a při obrácení posypte kořenicí směsí. Grilujte podle svého vkusu.
5 Pokud vaříte raději pod střechou, rozehřejte grilovací pánev na vysokou teplotu a opakujte postup popsaný v kroku 4.
6 Podávejte s ohřátými chlebovými plackami (pitou). Obložte drobnými lístky např. řeřichy, polníčku, salátu atd.
share on facebook
Tweet
send email
print

Premium Light Soy Sauce Recipes

Knedlíčky Pa's Char Siu se špetkou lásky Knedlíčky Pa's Char Siu se špetkou lásky RECEPTY
Oblíbené nudle dračích válečníků Oblíbené nudle dračích válečníků RECEPTY
Ohnivá Kung Fu rýže Ohnivá Kung Fu rýže RECEPTY
Mořský vlk na páře s citronovou trávou a sezamem Mořský vlk na páře s citronovou trávou a sezamem RECEPTY
Rýže pro štěstí Rýže pro štěstí RECEPTY
Studený nudlový salát se sezamem Studený nudlový salát se sezamem RECEPTY
Je to vážně jednoduché. Zapomeňte na dlouhé hodiny krájení, míchání a podávání. Většina našich receptů vám od přípravy do podání nezabere více než 30 minut, takže teplou večeři zvládnete i po práci. Těch několik receptů, které potřebují trochu více času, si nechte na dlouhé, líné víkendy.
Minimální množství nádobí K vaření čínských jídel nepotřebujeme hromady náčiní a stovky pomůcek. Stačí jen wok a rendlík nebo dva. Pokud nemáte wok, použijte jinou pánev.
Losos s chilli a česnekovou glazurou Losos s chilli a česnekovou glazurou RECEPTY
Křupavá ryba se sójovou omáčkou Křupavá ryba se sójovou omáčkou RECEPTY
Pečené kuře v sójové omáčce Pečené kuře v sójové omáčce RECEPTY
Vepřové maso Tung Pcho Vepřové maso Tung Pcho RECEPTY
Houby smažené ve woku na tofu Houby smažené ve woku na tofu RECEPTY
Kuře pečené na sóji Kuře pečené na sóji RECEPTY
Nudlová polévka Lví hlava s masovými knedlíčky Nudlová polévka Lví hlava s masovými knedlíčky RECEPTY
Pečená makrela s řepou a sójovou glazurou Pečená makrela s řepou a sójovou glazurou RECEPTY
Pestrost je kořením života Nenabízíme vám hromadu rýže se smaženými vajíčky a lepkavým kuřecím masem sedm dní v týdnu. Správné čínské jídlo se skládá ze spousty různých chodů a přísad – některé jsou těžké, jiné lehké, některé restované, jiné se zase dusí. To znamená, že na stole budete mít úžasnou škálu chutí, barev a konzistencí.
Úžasné jídlo, na nějž lze nakoupit v supermarketu. Cestovní pas nepotřebujete. Na pravou čínu nemusíte jezdit do Číny. Ukážeme vám, jak z běžného masa, mořských plodů a zeleniny nakoupených v místním supermarketu vykřešete zdravou a domácí stravu.
Pikantní kachna s ústřicovou omáčkou podle Kena Homa Pikantní kachna s ústřicovou omáčkou podle Kena Homa RECEPTY
Restované olihně s čínskou brokolicí po hongkongsku Restované olihně s čínskou brokolicí po hongkongsku RECEPTY
Salát z trhaných lilků Salát z trhaných lilků RECEPTY
Salátové košíčky s mangem, rýží a krevetami char siu Salátové košíčky s mangem, rýží a krevetami char siu RECEPTY
Smažená rýže z Jang-čou Smažená rýže z Jang-čou RECEPTY
Tofu Pei Pa Tofu Pei Pa RECEPTY
Tuňákové palačinky s omáčkou hoisin Tuňákové palačinky s omáčkou hoisin RECEPTY
Zeleninový košíček s quinoou a majonézou Sriracha Zeleninový košíček s quinoou a majonézou Sriracha RECEPTY
Pikantní krevety nasladko s uzenou ústřicovou omáčkou Pikantní krevety nasladko s uzenou ústřicovou omáčkou RECEPTY
Těstoviny s hovězí kližkou, chilli a fazolemi Těstoviny s hovězí kližkou, chilli a fazolemi RECEPTY
Veganská polévka s knedlíčky z uzeného tofu Veganská polévka s knedlíčky z uzeného tofu RECEPTY
Dušené hovězí East-West podle maminky Kena Homa Dušené hovězí East-West podle maminky Kena Homa RECEPTY
Grilovaná uzená kýta s ananasem po čínsku Grilovaná uzená kýta s ananasem po čínsku RECEPTY
Hot dog s wasabi salátem Hot dog s wasabi salátem RECEPTY
Kantonské smažené nudle udon Kantonské smažené nudle udon RECEPTY
Pikantní obří krevety Pikantní obří krevety RECEPTY
Poctivé dušené hovězí Poctivé dušené hovězí RECEPTY
Speciální smažená rýže (v) Speciální smažená rýže (v) RECEPTY
Bůček na zázvoru se švestkami Bůček na zázvoru se švestkami RECEPTY
Jehněčí špíz po čínsku Jehněčí špíz po čínsku RECEPTY
Žebírka s arašídovou pomazánkou Žebírka s arašídovou pomazánkou RECEPTY
Asijské recepty na letní grilování
Grilované tofu s česnekem

lahodné, kořeněné jídlo s uzenou chutí tofu – skvělá vegetariánská alternativa k hamburgeru

Zobrazit recept
Asijské recepty na letní grilování
Grilovaná hovězí žebírka s pikantním a aromatickým dipem

perfektní zlatý hřeb na jakékoli grilovačce nebo letní párty; vyznačuje se bohatou aromatickou chutí, mimo jiné díky zázvoru, chilli a ústřicové omáčce

Zobrazit recept
Asijské recepty na letní grilování
Losos s chilli a česnekovou glazurou

rychlé a lahodné jídlo z rybího masa, které se dokonale doplňuje s grilovanou zeleninou

Zobrazit recept
Asijské recepty na letní grilování
Studený nudlový salát se sezamem

lehké, zdravé a voňavé jídlo s nudlemi, které poslouží jako příloha nebo samostatný vegetariánský chod na léto

Zobrazit recept
Asijské recepty na letní grilování
Bůček na zázvoru se švestkami

s přidáním lahodných omáček Lee Kum Kee Hoisin a Premium Oyster jde o rychlé, snadné a chutné jídlo s pikantní chutí zázvoru a švestek

Zobrazit recept
Asijské recepty na letní grilování
Jehněčí špíz po čínsku

řízné, pikantní a jednoduché špízy. Příjemný pokrm na léto; nejlépe chutná s teplými chlebovými plackami

Zobrazit recept
PREVIOUS NEXT
A jen připomínáme, že pokrmy čínské kuchyně jsou určeny ke společné konzumaci – nezapomeňte pozvat přátele a rodinu na hostinu.
Nejnovější videa na YouTube
Flavology 2.0 Ching-He Huang ve stylu Lee Kum Kee
Gua Sha – Flavology 2.0 od firmy Lee Kum Kee Ching-He Huang
Kuřecí „popcorn“ po čínsku, palačinka s jarní cibulkou - Flavology 2.0 od firmy Lee Kum Kee Ching-He Huang
Odebírejte informace z našeho kanálu
Ke sledování provozu a funkce těchto stránek používáme soubory cookie. Dalším prohlížením souhlasíte s použitím těchto souborů. Můžete je však v prohlížeči zablokovat – další informace najdete zde. Můžete si také prostudovat naše zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití.