LEE KUM KEE

Grilované tofu s česnekem

Počet porcí 4-6

Suroviny

2 balení extra pevného tofu po cca 396 g
olej (rostlinný, např. slunečnicový, řepkový atd.)

Marináda

2 střední stroužky česneku, strouhané nebo drcené
2 pl strouhaný čerstvý zázvor

Postup

1 Nakrájejte tofu na 1cm plátky. Na krájecí prkénko položte čistou utěrku, položte na ni tofu a přikryjte další čistou utěrkou. Nahoru dejte další prkénko, zatižte například plechovkami a ponechte hodinu stát. Alternativně použijte 3-4 papírové utěrky.
2 V mělké misce smíchejte všechny ingredience marinády, přidejte tofu, obraťte, aby se namočily obě strany a nechte marinovat po dobu 30 minut nebo, pokud chcete, přes noc.
3 Zapalte gril. Pokud používáte dřevěné uhlí, počkejte, až vyhoří a plameny pohasnou. Vyjměte tofu z marinády a potřete každou stranu trochou oleje. Položte tofu na nejrozpálenější část grilu, grilujte dvě minuty a otočte. Grilujte druhou stranu – rovněž po dvě minuty, nebo dokud nebude lehce začernalá.
4 Rozmíchejte glazuru a před podáváním jí plátky tofu potřete. Na měkké bulky rozložte plátky okurky a lístky máty, přidejte grilované tofu a ozdobte listy salátu.

Tipy

1 Pokud není na grilování počasí, opečte tofu na grilovací pánvi lehce potřené olejem.
share on facebook
Tweet
send email
print

Pure Sesame Oil Recipes

Asijské recepty na letní grilování
Grilované tofu s česnekem

lahodné, kořeněné jídlo s uzenou chutí tofu – skvělá vegetariánská alternativa k hamburgeru

Asijské recepty na letní grilování
Grilovaná hovězí žebírka s pikantním a aromatickým dipem

perfektní zlatý hřeb na jakékoli grilovačce nebo letní párty; vyznačuje se bohatou aromatickou chutí, mimo jiné díky zázvoru, chilli a ústřicové omáčce

Asijské recepty na letní grilování
Losos s chilli a česnekovou glazurou

rychlé a lahodné jídlo z rybího masa, které se dokonale doplňuje s grilovanou zeleninou

Asijské recepty na letní grilování
Studený nudlový salát se sezamem

lehké, zdravé a voňavé jídlo s nudlemi, které poslouží jako příloha nebo samostatný vegetariánský chod na léto

Asijské recepty na letní grilování
Bůček na zázvoru se švestkami

s přidáním lahodných omáček Lee Kum Kee Hoisin a Premium Oyster jde o rychlé, snadné a chutné jídlo s pikantní chutí zázvoru a švestek

Asijské recepty na letní grilování
Jehněčí špíz po čínsku

řízné, pikantní a jednoduché špízy. Příjemný pokrm na léto; nejlépe chutná s teplými chlebovými plackami

PREVIOUS NEXT
A jen připomínáme, že pokrmy čínské kuchyně jsou určeny ke společné konzumaci – nezapomeňte pozvat přátele a rodinu na hostinu.
Nejnovější videa na YouTube
Flavology 2.0 Ching-He Huang ve stylu Lee Kum Kee
Gua Sha – Flavology 2.0 od firmy Lee Kum Kee Ching-He Huang
Kuřecí „popcorn“ po čínsku, palačinka s jarní cibulkou - Flavology 2.0 od firmy Lee Kum Kee Ching-He Huang
Odebírejte informace z našeho kanálu
Ke sledování provozu a funkce těchto stránek používáme soubory cookie. Dalším prohlížením souhlasíte s použitím těchto souborů. Můžete je však v prohlížeči zablokovat – další informace najdete zde. Můžete si také prostudovat naše zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití.