Omáčka Hoisin slouží jako dresink při přípravě křupavé a voňavé kachny i jako omáčka na čínskou smaženou klasiku jako je kuřecí kung pao. Skvěle také poslouží jako dip a marináda na žebírka a maso určené k pečení.
ŽEBÍRKA S OMÁČKOU HOISIN
Počet porcí: 2
500 g spodních žebírek naložte na 15 minut do marinády ze tří lžic omáčky Hoisin a jedné lžíce omáčky Lee Kum Kee Double Deluxe Soy Sauce. Pečte v troubě po 20 minut při 200 ⁰C (stupeň 6 plynové trouby). Poté maso potřete další lžící omáčky Hoisin a pečte dalších 5 minut nebo do úplného změknutí.
