Tato sladká medová omáčka je klíčem k úspěchu u grilovaného vepřového pokrmu „Char-siu“. Poslouží také jako skvělá marináda na všechny druhy masa a žebírek při grilování, rožnění i pečení. Její chuť milují děti i rodiče.
GRILOVANÉ VEPŘOVÉ PO ČÍNSKU (CHAR SIU)
Počet porcí: 2
350 g vepřové pečeně naložte alespoň na 15 minut do tří lžic omáčky Char Siu; poté pečte v troubě při 190 °C (stupeň plynové trouby č. 5) po 20 minut nebo do úplného propečení. Upečené maso potřete jednou lžící téže omáčky a nechte dvě minuty odpočinout. Nakrájejte na plátky a podávejte.
